рецепт с фото пошаговый

Ирландский суп с капустой и беконом

Фото к рецепту: Ирландский суп с капустой и беконом
 2 порции
 40 мин
 bvlena   28.08.18

Вкусный суп с капустой и беконом - вот чем согреваются ирландцы в холодные зимние дни!
Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная молодая - 150 г
Бекон - 40 г
Помидоры свежие или консервированные в собственном соку - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Бульон овощной - 300 мл
Масло сливочное - 20 г
Соль (при необходимости) - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептИрландский суп с капустой и беконом
Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №1

Подготовить все продукты для ирландского супа с капустой и беконом. Вместо помидоров в собственном соку можно взять просто свежие помидоры.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №2

Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №3

Лук репчатый очистить и нарезать мелкими кубиками. Бекон нарезать небольшими полосками.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №4

Капусту белокочанную нашинковать.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №5

В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №6

Выложить в кастрюлю лук и бекон, жарить их 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №7

Добавить в кастрюлю картофель. Обжарить все овощи еще минуты 3-4.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №8

Добавить в суп нарезанные мелкими кубиками помидоры или помидоры в собственном соку.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №9

Влить в кастрюлю овощной бульон. Солить суп не нужно, если бульон соленый. Если нет, то посолите суп по вкусу.
Готовить суп минут 12-15, пока не приготовится картофель.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №10

В самом конце добавить нашинкованную капусту и варить суп еще 10 минут. Готовый капустный суп снять с огня, добавить перец черный молотый.

Фото приготовления рецепта: Ирландский суп с капустой и беконом - шаг №11

Ирландский суп с капустой и беконом готов. Подавайте суп порционно.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ирландский суп с капустой и беконом. Как приготовить Ирландский суп с капустой и беконом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп картофельный
Суп картофельный с вермишелью Картофельный суп обыкновенный "Жареный" суп со сметаной Картофельный суп-пюре Суп картофельный с украинскими...
Суп с копченостями
Картофельный суп с копчёными рёбрами Солянка с копченостями Суп с копчёной курицей и плавленым... Томатный суп с копчёными... Гороховый суп на копченых ребрышках
Супы с овощами
Ирландская кухня
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры по-корейски Шакшука Помидоры, тушенные с луком и чесноком Пряный картофель по-испански

Искать в СуперПоиске
30 спасибо 8227 6 0
АНДРЕЙ Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 08:49 #

А ГДЕ ВЗЯТЬ ЭТОТ БУЛЬОН ОВОЩНОЙ ?

   
цитировать
Ло Шарик Пятница, 14 Сентября 2018 г. 18:24 #

Андрей,отварите овощи и получится бульон)))

   
цитировать
Марина Четверг, 26 Декабря 2019 г. 09:00 #

а помидору надо очищать от кожуры?

   
цитировать
Кирилл Вторник, 01 Декабря 2020 г. 21:45 #

Добавил в половину меньше жидкости, и вышло замечательное рагу. Ирландское)

   
цитировать
Антон Суббота, 24 Апреля 2021 г. 13:12 #

Если учитывать то время, что указано в рецепте, то, что картошку, что капусту вы будете есть сырыми. Рассчитывайте время сами!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДрожжевые куличи-краффины с изюмомСуп с куриным фаршем и вермишельюСолянка из капусты с колбасками и грибамиВареники с фасольюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)
Домашние крабовые сухарикиОладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемЖареный редисСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомРыбные зразы с грибами (без яиц)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)