рецепт с фото пошаговый

Пюре из жареного картофеля

Фото к рецепту: Пюре из жареного картофеля
 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   22.08.18

Хотите разнообразить привычный гарнир - приготовьте картофельное пюре из жареного картофеля. Такое пюре получается более ароматным, вроде бы ешь обычное пюре, а по вкусу - жареная картошка! Интересно и необычно.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 4 шт.
Молоко - 300 мл
Масло сливочное - 0,5 ст. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПюре из жареного картофеля
Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для пюре из жареного картофеля.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №2

Картофель почистите, промойте и нарежьте брусочками или так, как вы обычно это делаете, если планируете картофель жарить.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №3

На подсолнечном масле поджарьте картофель до румяной корочки, около 7 минут. Огонь должен быть сильным. Часто мешайте картофель при обжаривании.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №4

Обжаренный картофель переложите в кастрюлю, влейте горячее молоко, всыпьте соль.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №5

Доведите молоко до кипения, затем убавьте огонь и варите жареный картофель в молоке до готовности, около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №6

Разомните картофель в пюре, используя оставшееся после варки молоко. Заправьте пюре сливочным маслом и тщательно вымешайте.

Фото приготовления рецепта: Пюре из жареного картофеля - шаг №7

Пюре из жареного картофеля готово. Подавайте пюре в горячем виде в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пюре из жареного картофеля. Как приготовить Пюре из жареного картофеля?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из молока
1 спасибо 7 0
Valentina07vv Среда, 22 Августа 2018 г. 15:07 #

"Разомните картофель в пюре, используя оставшееся после варки молоко." :heap:

Молоко сначала слить, а потом постепенно подливать? Или не сливая, разминать картофель? Или не все молоко выливать в кастрюлю для варки?

   
цитировать
anastasiya.panait Среда, 22 Августа 2018 г. 15:50 #

Valentina07vvТина
"Разомните картофель в пюре, используя оставшееся после варки молоко." :heap:

Молоко сначала слить, а потом постепенно подливать? Или не сливая, разминать картофель? Или не все молоко выливать в кастрюлю для варки?

Ничего не сливать, там молока на дне остаётся, прямо так брать и разминать картофель сразу с остатками молока. Как вариант, если всё молоко успело выкипеть - закипятить немного молока отдельно и, разминая картофель, подливать, чтобы пюре имело нужную консистенцию.
   
цитировать
Valentina07vv Среда, 22 Августа 2018 г. 16:38 #

Спасибо большое)))

   
цитировать
anastasiya.panait Среда, 22 Августа 2018 г. 19:29 #

Valentina07vvТина
Спасибо большое)))
готовьте на здоровье!)
   
цитировать
Шелковенко Четверг, 23 Августа 2018 г. 22:58 #

Презабавнейший рецепт, обязательно попробую

   
цитировать
anastasiya.panait Пятница, 24 Августа 2018 г. 10:10 #

Шелковенко
Презабавнейший рецепт картофельного пюре, обязательно попробую
)))пробуйте на здоровье!
   
цитировать
nika\\\\ Суббота, 02 Февраля 2019 г. 09:58 #

круто клас обязательно попробую его

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)