Грибы с кунжутом

Как приготовить грибы с кунжутом:

Стандартную 400-граммовую упаковку шампиньонов нарезаем крупно.

Обжариваем их в сковороде на растительном масле до нравящейся вам степени.

Примерно в середине обжаривания (середина обжаривания зависит от степени, до которой вы решили обжарить грибы) сдабриваем грибы соевым соусом, так, чтобы хорошенько их просолить. Продолжаем жарить. Я обжариваю до золотистости.

Если готовим салат или холодную закуску, то обжаренные грибы перекладываем в миску и даём им немного остыть. Если готовим горячее блюдо, то все остальные ингредиенты добавляем в сковороду.

Несколько перьев зелёного лука (по вкусу) мелко нарезаем и добавляем к грибам.

1-2 зубчика чеснока натираем на мелкой тёрке и тоже добавляем к грибам. Много чеснока тут не нужно. Очень хорошо перемешиваем.

Обильно посыпаем кунжутом и чёрным перцем. И снова хорошо перемешиваем.

Грибы с кунжутом готовы.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!