Салат из свеклы и мяса

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы и мяса с руколой и огурцом.

Мясо вымыть, обсушить и приготовить удобным способом: отварить в воде, на пару или запечь. Завернуть мясо в фольгу и остудить.

Свеклу вымыть и также отварить или запечь. Остудить и очистить.

Нарезать говядину кубиками.

Так же нарезать свеклу.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Огурец вымыть и нарезать кубиками.

Листья руколы вымыть, обсушить, выложить на тарелку. Добавить нарезанный лук.

Добавить кубики свеклы и мяса.

Выложить огурцы.

Аккуратно перемешать салат, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, присыпать хлопьями миндаля (можно использовать другие орехи).

Вкусный мясной салат со свёклой и огурцом готов.
Приятного аппетита!