видео рецепт с фото пошаговый

Лечо

Фото к рецепту: Лечо
 5 порций
 1 час (ваши 35 мин)
 stvol2000   16.08.18

Рецепт лечо из болгарского перца я готовлю на зиму каждый год и очень давно. Вас будет ждать та же участь, что и нас, - ежегодная его консервация! Писать о прелестях и вкусе лечо нет смысла - вы это поймёте, приготовив его.

Продукты (на 5 порций)
Перец болгарский - 2,5 кг
Томатная паста - 250 г
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус - 0,5 стакана
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 0,5 стакана
Перец чёрный горошком - 6-8 горошин
Лавровый лист - 5 шт.
Вода - 1 л

Видео рецептЛечо
Пошаговый фото рецептЛечо
Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №1

Готовим необходимые ингредиенты для приготовления лечо.

Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №2

Сладкий перец моем, удаляем семена и нарезаем крупными полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №3

В ёмкость наливаем воду и бросаем туда все ингредиенты, кроме перца. Перемешиваем и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №4

Как только смесь закипела, добавляем перец и варим лечо до готовности 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №5

Готовое лечо раскладываем в стерилизованные баночки.

Фото приготовления рецепта: Лечо - шаг №6

У меня получилось 5 полных банок по 750 г.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лечо. Как приготовить Лечо?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛечо
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Рецепты закусокЛечо
Засолка
Блюда из перца Лечо
116 спасибо 44116 3 1
Оля Четверг, 16 Августа 2018 г. 19:50 #

Очень вкусно

   
цитировать
Евгения Четверг, 03 Сентября 2020 г. 12:21 #

А уксус какой 70% или 9%

   
цитировать
Маруся Пятница, 04 Сентября 2020 г. 18:31 #

Евгения
А уксус какой 70% или 9%
Уж точно не 70%! это эссенция, то есть почти уксусная кислота, её нельзя в таком количестве использовать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)