рецепт с фото пошаговый

Чесночный картофель

Фото к рецепту: Чесночный картофель
 2 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 tasty_food   15.08.18

Простой в приготовлении и очень вкусный гарнир из картофеля, который подойдет к любому блюду из мяса или рыбы.

Продукты (на 2 порции)
Картофель крупный - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Розмарин - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Петрушка - несколько веточек
Яйцо (при необходимости) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептЧесночный картофель
Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №1

Для приготовления чесночного картофеля подготовьте продукты по списку. Картофель предварительно отварите в кожуре в подсоленной воде до готовности, минут 20-30, остудите.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №2

Готовый картофель очистите от кожуры, измельчите любым удобным способом - натрите на терке или разомните вилкой. Добавьте в картофель соль и перец по вкусу, чистую нарубленную зелень.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №3

Если картофель с повышенным содержанием крахмала и не хочет клеится в однородную массу, добавьте сырое куриное яйцо. Массу перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №4

Влейте в сковороду растительное масло без запаха, добавьте в него раздавленный чеснок и листики свежего розмарина.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №5

Когда чеснок зарумянится и вместе с розмарином они начнут издавать вкусный аромат, выловите их из масла и выбросьте - свою функцию они уже выполнили.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №6

В это ароматное масло выложите картофель, разровняйте его кухонной лопаткой, придав круглую форму. Жарьте с обеих сторон до ароматной хрустящей корочки.

Фото приготовления рецепта: Чесночный картофель - шаг №7

Готовый чесночный картофель подавайте горячим в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чесночный картофель. Как приготовить Чесночный картофель?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из картофеляКартошка жареная

Тема › Блюда по-холостяцки

3 спасибо 1 0
Ярослав Пятница, 25 Января 2019 г. 08:34 #

Приготовил маме, ей очень понравилось :) (мне 9 лет)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru