рецепт с фото пошаговый

Салат-гарнир из перловой крупы

Фото к рецепту: Салат-гарнир из перловой крупы
 2 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   15.08.18

Перловая крупа, фасоль и кукуруза отлично сочетаются друг с другом и вместе с лёгкой заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока превращаются в оригинальный салат, который также можно подавать в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам и блюдам из яиц!

Продукты (на 2 порции)
Крупа перловая - 100 г
Вода - 500 мл
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Кукуруза консервированная - 100 г
Фасоль консервированная или отваренная - 100 г
Сок лимонный - 0,5 ст. л.
Петрушка - 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат-гарнир из перловой крупы
Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления блюда из перловой крупы, фасоли и кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №2

Перловую крупу пересыпьте в миску и промойте крупу, несколько раз меняя воду, до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной. Слейте воду.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №3

В кастрюле закипятите воду, всыпьте соль и влейте столовую ложку подсолнечного масла. Всыпьте промытую перловую крупу, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №4

Снова доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите перловку 40-60 минут под крышкой. Готовая перловая крупа получится рассыпчатой, воды не останется.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №5

Откиньте готовую перловку на дуршлаг, промойте достаточным количеством чистой холодной воды. Дождитесь, пока вода стечёт, затем пересыпьте перловку в миску и дайте крупе полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №6

Соедините перловую крупу, консервированную кукурузу и консервированную или заранее отваренную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №7

Добавьте измельчённую петрушку, всыпьте соль и чёрный молотый перец, влейте оливковое масло и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №8

Перемешайте салат.

Фото приготовления рецепта: Салат-гарнир из перловой крупы - шаг №9

Салат-гарнир из перловой крупы готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат-гарнир из перловой крупы. Как приготовить Салат-гарнир из перловой крупы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПерловая каша
Рецепты закусокСалатыСалат с кукурузой Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из кукурузы Блюда из фасоли
34 спасибо 10931 5 0
Kumly Среда, 21 Октября 2020 г. 09:26 #

Приготовила, кушать можно конечно, но повторять уже не буду. Не вызывает аппетита этот салат-гарнир.

   
цитировать
Ольга Пятница, 27 Ноября 2020 г. 20:21 #

Зря потратила продукты, деньги, время, ужин оказался отвратительным, испорчено настроение. Теперь прежде чем что-то приготовить, буду более рассудительна насчет продуктов, никогда не влезать в то, что никогда ни делала и не делали мои знакомые. Я этот салат гарнир выбросила. Опозорилась. А больше всего мне жалко людей. Весь день работали, пришли уставшие и такую гадость получили на ужин. Очень обидно.

   
цитировать
Vlabim Среда, 20 Января 2021 г. 10:22 #

Крутой салат. Быстро, просто, дешево, вкусно, полезно. Это не гарнир, это салат, вприкуску, под закуску, детям очень нравится. Большое спасибо автору.

   
цитировать
Вика Среда, 13 Июля 2022 г. 19:35 #

Ольга
Зря потратила продукты, деньги, время, ужин оказался отвратительным, испорчено настроение. Теперь прежде чем что-то приготовить, буду более рассудительна насчет продуктов, никогда не влезать в то, что никогда ни делала и не делали мои знакомые. Я этот салат гарнир выбросила. Опозорилась. А больше всего мне жалко людей. Весь день работали, пришли уставшие и такую гадость получили на ужин. Очень обидно.

Вы меня извините, конечно, но что это за семья у вас такая, если приготовив еду, вы опозорились? Старались, хотели порадовать близких, провели у плиты больше часа. Им не понравилось - факт. Но вкусы у всех разные! Это не позорно - приготовить то, что кому-то не пришлось по душе.

В моей семье бы просто посмеялись, отложили бы салат в сторону и приняли решение больше подобное не готовить. А у вас какая-то неадекватная реакция на ситуацию!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)