Это отличный салат из запечённого в духовке куриного филе с яично-укропными блинчиками, грибами и помидорами. Салат очень сытный, вкусный, заправкой выступает майонез. Подаётся салат с запечённым куриным филе в общем салатнике, сервировка через кольцо невозможна - салат форму не держит.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 180 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 0,3 пучка
Помидоры - 200 г
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 30 мл
Пошаговый фото рецептСалат с запеченным куриным филе и яичными блинчиками
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с запечённым куриным филе и яичными блинчиками.
Куриное филе посолите и поперчите с двух сторон.
Заверните куриное филе в фольгу, выложите в форму для запекания, духовку разогрейте до 180 градусов.
Запекайте куриное филе 20 минут, затем разверните фольгу и запекайте ещё минут 5-10. Оставьте куриное филе полностью остыть.
Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками.
Шляпки грибов очистите от кожицы, нарежьте грибы крупными кубиками. Грибы перед обжариванием не мойте!
Обжарьте на сильном огне лук с грибами на подсолнечном масле минут 8, посолив грибы в процессе обжаривания. Переложите грибы с луком со сковороды на тарелку, оставьте остывать.
Для яично-укропных блинчиков яйца разболтайте со щепоткой соли, добавьте измельчённый укроп, перемешайте.
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны"