видео рецепт с фото пошаговый

Лечо (на зиму)

Фото к рецепту: Лечо (на зиму)
 45 мин (ваши 25 мин)
 VsegdaVkusno   11.08.18

Лечо – популярное блюдо венгерской кухни. Оно настолько вкусное, что получило признание во всем мире. Настоящее и очень вкусное лечо приготовить совсем несложно. Главное - запаситесь сладким перцем и помидорами. И заготовьте несколько баночек лечо на зиму - каждая открытая баночка с лечо зимой напомнит вам о солнечном лете и согреет своим неповторимым вкусом.

Продукты
Перец сладкий - 1,25 кг
Помидоры - 1 кг
Масло растительное - 80 мл
Сахар - 150 г
Соль - 1 ст. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Перец чёрный горошком - 15 шт.

Видео рецептЛечо (на зиму)
Пошаговый фото рецептЛечо (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №1

Как приготовить лечо на зиму:

Помидоры измельчить блендером или натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №2

Вылить полученную помидорную массу в кастрюлю и довести до кипения, добавить соль, сахар и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой. Томатный соус попробовать, по желанию можно добавить соль и сахар по вашему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №3

Сладкий перец очистить от семян и нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №4

В помидорный соус влить растительное масло, добавить нарезанные перцы и варить на слабом огне 15 минут с закрытой крышкой.

Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №5

Добавить перец горошком и уксус, варить еще 5 минут. Лечо готово.

Фото приготовления рецепта: Лечо (на зиму) - шаг №6

Чтобы приготовить лечо на зиму, разложите лечо в стерилизованные банки и плотно закройте стерилизованными крышками. Банки необходимо перевернуть крышками вниз, укутать теплым пледом и оставить так до полного остывания. Банки с лечо хранить в прохладном месте.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лечо (на зиму). Как приготовить Лечо (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛечо
Рецепты заготовокКонсервация
Перец на зиму
Помидоры на зиму

Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Лечо Венгерская кухня
Блюда из перца Блюда из помидоров
Лечо
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)