видео рецепт с фото пошаговый

Нутелла из слив на зиму

Фото к рецепту: Нутелла из слив на зиму
 10 часов (ваши 1 час)

Сегодня готовлю очень вкусное варенье из слив, которое похоже на нутеллу, так как обладает шоколадным вкусом и ароматом, а приятная сливовая кислинка дополняет и обогащает вкус такого варенья.

Продукты
Сливы - 2 кг
Сахар - 1,5 кг
Какао-порошок - 100 г
Масло сливочное - 200 г

Видео рецептНутелла из слив на зиму
Пошаговый фото рецептНутелла из слив на зиму
Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №1

Как приготовить нутеллу из слив на зиму:

2 кг слив очищаем от косточек. Добавляем 150 г сахара из общей массы, можно добавить немного воды – 100 мл. Варим 20 минут с тех пор, как поставили кастрюлю на огонь.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №2

Полностью остужаем и перебиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №3

Добавляем минимум 1,5 кг сахара. Если сливы кислые, добавить нужно больше.
Варим 20 минут. Полностью остужаем.
Снимаем пенку. Вместе с пенкой снимается кожица от слив, остается лишь немного. Кто хочет, чтобы нутелла получилась абсолютно однородной, без единой кожицы, можно протереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №4

Снова варим 20 минут и полностью остужаем.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №5

Ставим варенье на огонь и доводим до кипения.
Тем временем просеиваем 100 г какао-порошка. Добавляем в горячее варенье и перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №6

Затем добавляем 200 г сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №7

Варим последний четвертый раз 15-20 минут, разливаем варенье из слив по стерилизованным банкам и закупориваем стерилизованными крышками.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №8

Банки со сливовым вареньем переворачиваем вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Нутелла из слив на зиму - шаг №9

У меня получилось 2,5 л. сливовой нутеллы. Храним в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нутелла из слив на зиму. Как приготовить Нутелла из слив на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из слив Сливовое варенье
Блюда из слив
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)