видео рецепт с фото пошаговый

Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром

Фото к рецепту: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром

Котлеты из мясного фарша запекаются в духовке с баклажанами, помидорами и сыром. Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!

Продукты
Фарш говяжий - 400 г
Фарш куриный - 300 г
Помидор - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Хлеб белый - 1 ломтик
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы

Видео рецептМясные котлеты, запечённые с овощами и сыром
Пошаговый фото рецептМясные котлеты, запечённые с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №1

Как приготовить котлеты в духовке, запечённые с овощами и сыром:

Хлеб залить молоком и размять вилкой. Пока отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №2

Измельчить лук и чеснок в блендере или с помощью мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №3

Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
Добавить размякший хлеб с молоком и тщательно всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №4

Баклажан нарезать кружочками толщиной примерно 7-10 мм.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №5

Затем тонко нарезать помидор, тоже кружочками. Кстати, диаметр кружочками баклажана и помидора должен примерно совпадать.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №6

На дно смазанной маслом формы разложить баклажаны, посолить.
Сформировать круглые котлеты из фарша и выложить их на кружочки баклажанов.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №7

Накрыть котлеты кружочками помидора.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №8

Запекать котлеты с баклажанами и помидорами около 40 минут (время зависит от выбора мясного фарша).
За 5 минут до готовности выложить сверху ломтики сыра и поместить котлеты в духовку, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №9

Запеченные в духовке котлеты с овощами и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром. Как приготовить Мясные котлеты, запечённые с овощами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из говядины Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаГовядина Птица
В духовке
Блюда из баклажанов Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш куриный Фарш мясной
2 спасибо 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(409)