Сливовый пирог

Как приготовить сливовый пирог:

Смешать муку, разрыхлитель, 1 ст.л. коричневого сахара, соль.

Добавить сливочное масло и перемешать.

Добавить 1 яйцо и 2 ст.л. жирных сливок. Хорошо перемешать.

Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час.

Очистить сливы от косточек и нарезать пластинками.

Добавить молотые корицу, имбирь, мускатный орех и перемешать.

Достать тесто из холодильника и руками равномерно распределить по дну и стенкам формы для запекания.
Разогреть духовку до 190 градусов.

Сливы выложить в форму с тестом и запекать 25-30 минут.

В миске смешать 2 ст.л. жирных сливок, яйцо, 1 ст.л. коричневого сахара и ванильный сахар. Равномерно распределить полученную смесь по поверхности слив. Запекать 35-40 минут.

Перед подачей необходимо дождаться, чтобы пирог полностью остыл.

Приятного аппетита!