Творожный чизкейк без выпечки

Как приготовить творожный чизкейк без выпечки:

Желатин залить теплой водой и дать ему полностью раствориться.

Печенье размять до состояния мелкой крошки, это можно сделать с помощью блендера или мялки для картофеля.

К печенью добавить растопленное сливочное масло и перемешать лопаткой.

Выложить массу на дно разъемной формы, разровнять массу, прижимая ее дном стакана.

Творог растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром, затем влить сливки.

Взбить погружным блендером.

В творожную массу влить желатин, перемешать лопаткой.

Вылить творожную массу на основу из печенья. Отправить чизкейк в холодильник до полного застывания на 2-4 часа.

Достать чизкейк из холодильника, снять форму и украсить фруктами или ягодами по вкусу. Приятного аппетита!