Куриное филе разделать на части в виде бобовых зерен, обвалять в яичном белке, смешанном с картофельной мукой, предварительно разведенной холодной водой (1:1), и обжарить на соевом масле во фритюрнице до образования бледной корочки. Орехи обжарить и почистить. Свинину, лук, морковь и перец нарезать кубиками и слегка поджарить, помешивая. Затем добавить куриное филе и арахис, посолить, заправить оставшимися специями и, немного пожарив, добавить 150 мл воды или бульона. Потушить блюдо 2 минуты и подать горячим.
Продукты (на 2 порции)
куриное филе
1
кг
морковь
500
г
свинина
100
г
орех грецкий
1
кг
или арахис
1
кг
лук зелёный
100
г
масло сливочное
150
г
перец чёрный молотый
2.5
г
мука картофельная
25
г
бульон куриный
5
г
яичный белок
5
шт.
перец
150
г
перец острый красный
25
г
соль
15
г
Рецепт: Филе из кур, жаренное с орехами. Как приготовить Филе из кур, жаренное с орехами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Яичный ролл (на завтрак) 
Кимчи 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Кимбап (корейские роллы) 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и...