Сегодня я поделюсь с вами рецептом о-о-очень шоколадных кексов.
Продукты (на 12 порций)
Масло сливочное - 180 г
Шоколад - 100 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 4 шт.
Мука - 100 г
Какао - 40 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Видео рецептКапкейки "Брауни"
Пошаговый фото рецептКапкейки "Брауни"
Как приготовить маффины "Брауни":
Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане, немного остудить и слегка взбить миксером. Добавить сахар и опять хорошо взбить.
Далее по одному добавляем яйца и после каждого взбиваем массу в течение минуты.
В отдельную емкость просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
Объединяем сухие и жидкие ингредиенты и вымешиваем тесто до однородности.
Раскладываем тесто по формочкам (количество теста рассчитано где-то на 12-14 кексиков). Выпекаем шоколадные кексики в разогретой до 180 градусах духовке около 20 минут.
Капкейки "Брауни" готовы.
Приятного чаепития!
Рецепт: Капкейки "Брауни". Как приготовить Капкейки "Брауни"?
Мне 13 лет и я приготовила и меня получилось только я не 20 мин держала а 25 и у меня получилось 16 порций будем пробовать надеюсь вышло вкусно спасибо за рецепт
Ирина
Готовила четко по рецепту! Супершоколадный вкус 😍
Спасибо за рецепт ☀
Злата
Здравствуйте, во время готовки возник вопрос. Сколько ккал на 10 грамм брауни. Заранее , спасибо, ща ответ
Ксения
А шоколад тёмный 72% подойдёт?
Гюзаль
Ложкой выковыряла серединку и добавила шоколадный ганаш начинку, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт,спасибо автору.Добавила ещё дробленый шоколад,получились божественно. Выключала через 20 минут,получаются влажные что делают их ещё вкуснее.Пробовала в первый раз добавить чуть больше муки так как мне показалось что тесто жидковато но это было лишнее ,в последующие разы делала не отходя от рецепта и все просто супер
крис
можно использовать какао вместо шоколада если можно то сколько
Раиля
Очень вкусные кексы получается. Но все таки автору надо количество муки в рецепте изменить. 100 гр это очень мало, я положила 250-300 гр и консистенция получилась как у автора
Софья
Делала всё по рецепту, только муки добавила 200 гр.Получилось очень вкусно 😋Вышло 20 шт. (бумажные формы для кексов)
Марго
Пробовала готовить кексы по разным рецептам из сайта, и эти получились у меня самые удачные!!!!
Рецепт хороший ,спасибо. Муки больше не надо тесто жидкое в самый раз .Чтобы были влажные внутри я раньше выключаю духовку ,они потом стоят и схватываются за счёт масло и шоколада
Очень понравились. Делала всё чётко по рецепту, для меня это редкость, но отступила в шоколаде, взяла шоколад с цитрусовыми кусочками. Дети в восторге.
Домашние капкейки на молоке 
Капкейки "Красный бархат" 
Шоколадные капкейки со сливочным... 
Лимонные капкейки с сырным кремом 
Банановые капкейки 
Шоколадные маффины 
Шоколадный кекс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Шоколадный торт 
Маффины 
Пасхальные маффины на сметане 
Шоколадные пирожные (брауни) 
Шоколадный брауни 
Шоколадный десерт "Брауни" 
Шоколадные брауни 
Брауни 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Салат с сухариками "Королевский" 
Корн-доги 
Безе на палочке (швейцарская меренга) 
Закуска "Строптивые Мышата" 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
