Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром

Как приготовить спагетти с помидорами, запеченными с сыром:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке, слейте воду.

2. Помидоры нарежьте толстыми кружочками (около 3 см толщиной). Два вида сыра натрите на терке и смешайте.

3. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом. Выложите помидоры на пергамент в один слой. Посолите, поперчите. Посыпьте сыром.

4. Помидоры с сыром запекайте в разогретой духовке под верхним грилем 3-5 минут, пока сыр не расплавится и не зазолотится.

5. На разогретую сковороду вылейте 3 ст. л. оливкового масла, спрессуйте чеснок и высыпьте красный перец. Прогревайте масло с чесноком и перцем 1-2 минуты, помешивая.

6. Листья базилика порвите на кусочки. Соедините спагетти, ароматное масло, базилик, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. черного перца. Перемешайте.

7. Спагетти разложите по порционным тарелкам, сверху выложите помидоры с сыром и посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!