рецепт с фото пошаговый

Закусочный торт из кабачков и капусты

Фото к рецепту: Закусочный торт из кабачков и капусты
 isaenko   30.07.18

Из тёртых кабачков и нашинкованной молодой капусты жарятся румяные блины-коржи. Затем они смазываются сметанным соусом с чесноком и зеленью и выкладываются друг на друга. Все процессы приготовления закусочного торта простые, а результат получится просто шикарным!

Продукты
Капуста белокочанная молодая - 300 г
Кабачки молодые - 300 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 4 ст. ложки
Сметана - 300 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень - по вкусу
Сыр твердый - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептЗакусочный торт из кабачков и капусты
Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №1

Подготовим продукты. Используем молодую капусту, она нежная и сочная.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №2

Нашинкуем капусту тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №3

Натрем на терке молодые кабачки, их чистить от кожуры не обязательно.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №4

Смешаем капусту, кабачки и добавим яйца. Посолим и поперчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №5

Добавим муку.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №6

Хорошо перемешаем тесто ложкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №7

На растительном масле пожарим капустно-кабачковые блины-коржи.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №8

Каждый корж обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №9

Приготовим начинку: перемешаем сметану с рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №10

Каждый кабачковый корж смажем сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №11

Верх закусочного торта украсим тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №12

Можно дополнительно украсить закуску зеленью.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №13

Закусочный торт из кабачков и капусты подаем к столу охлажденным.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков и капусты - шаг №14

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный торт из кабачков и капусты. Как приготовить Закусочный торт из кабачков и капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из кабачковКабачки молодые Кабачки с чесноком
Блюда из капустыКапуста белокочанная
83 спасибо 24624 5 0
Инга Четверг, 23 Августа 2018 г. 22:30 #

Готовила подобный торт из кабачков, но капусту никогда не добавляла. Попробую такой вариант.

   
цитировать
Полина Пятница, 07 Сентября 2018 г. 13:34 #

Пока кабачки не отошли нужно приготовить такой пирог.

   
цитировать
isaenko Пятница, 07 Сентября 2018 г. 17:07 #

Полина, это очень вкусный торт, всем любителям кабачков - я рекомендую!

   
цитировать
Анжела Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:10 #

Красивый тортик

   
цитировать
isaenko Пятница, 14 Сентября 2018 г. 18:41 #

Анжела
Красивый тортик
и очень сытный, подойдет для обеда или ужина!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)