видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами

Фото к рецепту: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами
 1 час (ваши 20 мин)
 tastyminute   29.07.18

Все мясные салатики по-своему хороши, но этот явно особенный! Спросите почему? Да просто особенный, потому что я очень люблю говядину, и очень люблю баклажаны! :) А в сочетании они создают нереальную вкуснотищу, которую хочется готовить каждый день... Это "Мясная сказка"!

Продукты
Говядина - 200 г
Баклажаны - 400 г
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л. + масло для жарки
Уксус 6% яблочный - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0,5 ч. л.
Перец острый красный молотый - 1/3 ч. л.
Семена кориандра - 1 ч. л.
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Хочется угощать этим мясным салатом мужа и детей, гостей, родственников, соседей. И всех жильцов дома, улицы, города... Которые безусловно будут не прочь вкусить самый питательный и обалденный салатик на планете Земля!.. :) Вы еще не на кухне?! :)

Видео рецептСалат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами
Пошаговый фото рецептСалат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами
Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №1

Как приготовить салат с говядиной и баклажанами:

Баклажаны нарезаем брусочками, солим и оставляем на 30 минут. Затем промываем и обсушиваем, выложив на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №2

Говядину нарезаем брусочками и жарим на разогретой сковороде с маслом до готовности, солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №3

Затем добавляем к мясу баклажаны и продолжаем жарить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №4

Морковь и сладкий перец нарезаем соломкой. Добавляем в сковороду, перемешиваем и жарим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №5

Перетираем семена кориандра в ступке. Смешиваем оливковое масло, кориандр, красный острый перец, сушеный чеснок, уксус. Даём заправке настояться 15 минут.
Добавляем заправку в салат с говядиной и баклажанами, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами - шаг №6

Мясной салат с баклажанами, морковью и сладким перцем готов.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами. Как приготовить Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат мясной Салаты без майонеза

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Блюда из моркови Блюда из перца
0 спасибо 4 0
Макс Понедельник, 30 Июля 2018 г. 18:45 #

сколько жарить говядину и всё остальное? овощи...

   
цитировать
tastyminute Понедельник, 30 Июля 2018 г. 21:20 #

Макс
сколько жарить говядину и всё остальное? овощи...

Так в видео все показано... Посмотрите - всего минутка. Салатик очень вкусный!

   
цитировать
Макс Вторник, 31 Июля 2018 г. 13:21 #

tastyminute
Макс
сколько жарить говядину и всё остальное? овощи...

Так в видео все показано... Посмотрите - всего минутка. Салатик очень вкусный!

спасибо большое. овощи по 5 минут а говядину? сколько вы жарили?

   
цитировать
tastyminute Среда, 01 Августа 2018 г. 01:58 #

Я жарила минут 8-10 на сильном огне. Но здесь все зависит от говядины. Возможно, нужно чуть дольше. Поэтому я и указала, что жарить "до готовности мяса"

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru