рецепт с фото пошаговый

Свинина, фаршированная абрикосами

Фото к рецепту: Свинина, фаршированная абрикосами
 5 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   28.07.18

Солнечные и сладкие абрикосы отлично сочетаются с запечённым мясом. И выглядит такое мясо очень нарядно. В качестве гарнира к фаршированной свинине подавайте овощи или рис.

Продукты (на 5 порций)
Свиная корейка без кости - 800 г
Абрикосы (или персики, нектарины, курага)- 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Имбирь молотый - 1/4 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина, фаршированная абрикосами
Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №1

Для приготовления фаршированной свинины подготовьте продукты по списку. Абрикосы можно смело заменить на персики или нектарины, а зимой - на курагу.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №2

Очистите абрикосы от косточек.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №3

Посыпьте специями - перцем и имбирем.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №4

Длинным тонким ножом сделайте в мясе глубокий продольный прокол, несколько раз поверните нож по кругу, чтобы расширить разрез.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №5

Вложите в разрез подготовленные абрикосы.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №6

Чеснок измельчите, смешайте с маслом, тимьяном, солью и перцем. Обмажьте этой смесью мясо.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №7

Поместите мясо в керамическую форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №8

В процессе запекания несколько раз полейте мясо выделившимся соком.

Фото приготовления рецепта: Свинина, фаршированная абрикосами - шаг №9

Свинина, фаршированная абрикосами, готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, фаршированная абрикосами. Как приготовить Свинина, фаршированная абрикосами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке
Блюда из абрикосов
1 спасибо 1 0
Саша Пятница, 21 Сентября 2018 г. 11:26 #

Красивая у вас корейка получилась. Не знала как правильно приготовить корейку, наконец то попробую по вашему рецепту.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)