Заливной пирог с вишней

Как приготовить заливной пирог (клафути) с вишней:

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром (по желанию) в белую пену.

Добавить разрыхлитель и муку, смешать на малых оборотах.
(Если хотите, то добавьте больше муки, чтобы получить похожее на бисквитное, сухое тесто.)

Влить молоко и растопленное сливочное масло (по желанию). Получается тесто как на блины.

В смазанную сливочным маслом форму (не разъемную) перелить тесто и распределить вишни без косточек.

Запекать пирог с вишней в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.

Вишневый пирог "Клафути" после духовки осядет.

В итоге получается нежное влажное тесто, которое отлично дополняет вишня. Приятного аппетита!