видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с грибной подливой

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с грибной подливой
 40 мин (ваши 40 мин)
 Sasha_Lexi   25.07.18

Очень бюджетное, сытное и вкусное блюдо! Картофельные котлеты отлично сочетаются с грибной подливой. Советую к приготовлению.

Продукты
Картофель - 600 г
Шампиньоны свежие - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сухари панировочные
Сметана - 2-3 ст. ложки
Мука - 1-2 ст. ложка
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Масло сливочное - 40 г
Соль - по вкусу
Лук зелёный - 1 пучок

Видео рецептКартофельные котлеты с грибной подливой
Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с грибной подливой
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №1

Перед тем как приготовить картофельные котлеты с грибной подливой, подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №2

В первую очередь отварите картофель в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №3

Пока варится картофель, нарежьте грибы.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №4

Нашинкуйте лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №5

Зеленый лук мелко порубите.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №6

Разогрейте сковороду и отправьте туда 20 г сливочного масла. Пару минут обжарьте репчатый лук, добавьте грибы и готовьте еще минут 10, пока с грибов не выпарится вся лишняя жидкость. Снимите сковороду с огня. Полученную массу хорошо подсолите и добавьте сметану. Я еще добавила немного воды. В готовый соус добавьте свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №7

Отварной картофель немного подсолите, добавьте в него 20 г сливочного масла и сырое яйцо. С помощью толкушки сделайте пюре. В готовое пюре добавьте несколько столовых ложек муки (я добавила 4 столовые ложки).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №8

Из полученной массы слепите котлетки, каждую из них хорошо обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Жарятся котлетки очень быстро, буквально по пару минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибной подливой - шаг №9

Картофельные котлетки готовы. Формируем блюдо. Выкладываем на тарелку пару картофельных котлет. Сверху поливаем грибным соусом и наслаждаемся невероятным вкусом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с грибной подливой. Как приготовить Картофельные котлеты с грибной подливой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКотлетыКартофельные котлеты

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда из шампиньонов
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru