рецепт с фото пошаговый

Мясные рулетики в сливках

Фото к рецепту: Мясные рулетики в сливках
 isaenko   23.07.18

Мясные рулетики в сливках - блюдо сытное, вкусное и даже праздничное. Горячие рулетики украсят стол в любой торжественный день. Чтобы их приготовить, понадобится некоторая сноровка, но если готовить не спеша, то у вас все получится. Рулетики готовятся с грибной начинкой, а значит мясо получится более ароматным и сочным. Запекаются они в сливках, что делает их невероятно нежными.

Продукты
Мякоть свинины - 500 г
Грибы шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 150 г
Сливки - 150 г
Яйца вареные - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 200 г
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептМясные рулетики в сливках
Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №1

Подготовим продукты для мясных рулетиков в сливках.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №2

Для начинки возьмем грибы и лук. Грибы нарежем небольшими кусочками, а лук - полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №3

Обжарим на растительном масле грибы с луком, пока они не зарумянятся.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №4

Мякоть свинины нарежем на стейки и слегка отобьем молоточком. Каждый кусочек посолим и поперчим, можно это сделать только с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №5

Остывшие обжаренные грибы смешиваем с натертым сыром и нарезанными (заранее сваренными вкрутую) куриными яйцами. Начинку перемешиваем, и она готова.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №6

На каждый кусочек свинины выкладываем по 1,5 ч. л. начинки.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №7

Заворачиваем рулетики и закрепляем зубочистками, чтобы ничего не рассыпалось.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №8

Обжариваем рулетики на растительном масле, пока не появится румяная корочка.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №9

Стараемся обжарить с нескольких сторон, переворачивая с одного бока на другой.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №10

Заливаем мясные рулетики сливками, добавляем воду, чтобы получился соус, и ставим запекаться в духовку.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №11

При 180 градусах через 30 минут блюдо приготовится - мясные рулетики станут мягкими и вкусными.

Фото приготовления рецепта: Мясные рулетики в сливках - шаг №12

Приятного Вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные рулетики в сливках. Как приготовить Мясные рулетики в сливках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
День рождения На праздничный стол Новый Год2019 год Свиньи
2020 год Крысы
Горячие блюда на Новый год
Закуски новогодние
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
81 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)