Мясной салат по-сибирски

Как приготовить мясной салат по-сибирски:

Мясо отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. У меня нежирная свинина, ее можно заменить на любое другое мясо. Очень вкусно сочетать несколько видов мяса, например курицу, говядину и свинину.
Мясо нарезаем соломкой или разбираем на волокна, как я. Длинные кусочки я разрезаю.

Лук нарезаем полукольцами.

Готовим маринад для лука. Уксус смешиваем с водой в пропорции 1:2, добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем лук. Оставляем на 10 минут, периодически перемешивая. Кто любит горький лук, можно пропустить этот этап.

Несколько перышек зеленого лука вместе с белой частью мелко нарезаем.

С лука сливаем маринад.

Соединяем подготовленные ингредиенты: мясо, зеленый лук, лук, перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Салат я не солю, так как мясо я варила в подсоленной воде, в майонезе тоже присутствует соль, поэтому для меня соли достаточно, но в любом случае всегда можно попробовать и досолить по желанию.

Мясной салат готов! Мужчины точно оценят такой салат! Ничего лишнего, а главное - 90% мяса! Как видите, процесс приготовления не занимает много времени, дольше всего варится мясо, а также прост в приготовлении. Готовьте такой салат и радуйте своих мужчин!