Холодная закуска "Абсолютное удовольствие"

Как приготовить холодную закуску из творога и сыра с помидорами:

Творог кладем в чашу блендера (желательно использовать однородный, не зернистый творог). Добавляем немного сметаны (её количество зависит от того, насколько сухой творог). Сюда же отправляем натертый чеснок и немного соли. Перебиваем блендером до однородной мягкой структуры. Творожная масса должна держать форму.

Добавляем к творожной массе тертый сыр, перемешиваем.

Руки смачиваем водой, отмеряем ложкой немного сырно-творожной массы, делаем из неё небольшую лепешку. В середину кладем помидор и формируем шарики.

По желанию обваливаем творожные шарики в измельченной зелени, сухарях, кунжуте или молотой паприке.

Холодная закуска из творога и сыра с помидорами готова.
Приятного аппетита!