рецепт

Суп из сушеных грибов

В суп из сушеных грибов по корейскому рецепту добавляем морскую капусту, соевый соус и зеленый лук – все это и создает пикантный вкус корейской кухни.

Продукты
грибы сушёные 100г
морская капуста (ламинария) 60г
лук зелёный 100г
соус соевый 150г
масло растительное 60г
соль 20г

Сушеные грибы и морскую капусту вымочить в воде. Затем грибы и морскую капусту мелко нарезать и обжарить на масле до полуготовности. Заправить соевым соусом и солью.

Процедить воду из-под вымоченных грибов и выложить в нее жареные грибы и морскую капусту. Затем суп прокипятить в течение 10-15 минут. Снять с огня и добавить в суп из сушеных грибов мелко нарезанный зеленый лук.

*

В суп из сушеных грибов можно добавить мясо. Тогда мясо пропитывают специями и жарят вместе с грибами. Также в суп из сушеных грибов можно добавить картофель, репчатый лук, белокочанную капусту, другие овощи.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из сушеных грибов. Как приготовить Суп из сушеных грибов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной
Корейская кухня

Блюда из грибовГрибы сушеные
Блюда из капустыКапуста морская Блюда с соевым соусом
4 спасибо 8118 1 1
Виталий Четверг, 11 Июня 2009 г. 19:32 #

Можно после добавления сметаны не кипятить больше

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)