Молодую капусту ошпарить, затем опустить в холодную воду, вынуть, стряхнуть влагу, нашинковать. Мясо измельчить, положить в кастрюлю, влить растительное масло и слегка поджарить. Заправить соевой пастой. Пожарить еще немного, влить отфильтрованную воду из-под последнего промывания риса, довести до кипения. Снимать образующуюся накипь. Положить капусту и варить, заправить соевым соусом, солью. Перед самым окончанием варки положить измельченные лук и чеснок. Когда суп вновь сильно закипит, снять с огня.
Продукты (на 2 порции)
капуста белокочанная
1
кг
свинина
1
кг
масло растительное
40
г
лук зелёный
100
г
чеснок
30
г
соус соевый
60
г
соль
20
г
Рецепт: Суп из свинины и капусты. Как приготовить Суп из свинины и капусты?
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Кимчи 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Яичный ролл (на завтрак) 
Кимбап (корейские роллы) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски