рецепт с фото пошаговый

Маффины с малиной

Фото к рецепту: Маффины с малиной
 12 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   16.07.18

Маффины с малиной, сливочным сыром и хрустящей овсяной крошкой - замечательный летний десерт. Такие пирожные станут отличным угощением для всех сладкоежек, которые любят малину и выпечку с этой вкусной и полезной ягодой!

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Белок - 1 шт.
Сахар - 30 г
Молоко - 50 мл
Масло подсолнечное - 60 мл
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
*
Для крема:
Желток - 1 шт.
Сыр сливочный - 100 г
Сахар - 15 г
*
Для овсяной крошки:
Хлопья овсяные - 15 г
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 25 г
Мука - 50 г
*
Малина - 150 г

Пошаговый фото рецептМаффины с малиной
Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №1

Подготовьте продукты для маффинов с малиной.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №2

В миске смешайте сливочное масло, сахар, муку и овсяные хлопья.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №3

Разотрите соединённые ингредиенты ложкой или вилкой до получения крошки и поставьте миску в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №4

Далее в отдельной миске приготовьте начинку для пирожных. В миске соедините сливочный сыр, яичный желток и сахар.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №5

Перемешайте до получения однородной массы. Поставьте миску с начинкой в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №6

В миске взбейте яйцо, яичный белок и сахар до получения пышной массы. Влейте молоко, подсолнечное масло и ещё раз всё взбейте.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №7

В другую миску просейте муку, соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №8

Не прекращая взбивания, в основу теста введите муку и перемешайте тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №9

Формы для кексов проложите бумажными капсулами. Всего получится 12 маффинов.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №10

Выложите в подготовленные формочки тесто. На него разложите малину, по 3-4 ягодки для каждого маффина.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №11

Достаньте из холодильника миску с овсяной крошкой и сливочной начинкой. Распределите по 1 ч.л. крема на каждый кексик.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №12

Поверх крема выложите овсяную крошку.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №13

Выпекайте маффины с малиной в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №14

Готовые кексики с малиной переложите на тарелку и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Маффины с малиной - шаг №15

Маффины с малиной, начинкой из сливочного сыра и овсяной крошкой готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины с малиной. Как приготовить Маффины с малиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины Пирожные День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из малины Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)