Ореховый пирог со сливами

Для приготовления орехового пирога со сливами подготовьте необходимые продукты по списку. Орехи возьмите любые на ваш вкус: грецкие, фундук, миндаль или их сочетание.

Ядра грецких орехов, очищенные от мелкого мусора, поместите в чашу блендера. Измельчите до мелкой крошки.

Взбейте мягкое (но не растопленное) сливочное масло с сахаром.

Добавляя по одному яйца, продолжайте взбивать.

Вмешайте муку, разрыхлитель и молотые орехи.

Форму застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом дно и бока формы.

Выложите в форму тесто, разровняйте.

Сливы промойте, удалите косточки, порежьте сливы на небольшие дольки.

Начиная от центра, воткните дольки слив, наполовину погружая их в тесто (постарайтесь разместить как можно больше слив).

Выпекайте ореховый пирог со сливами в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).

Ещё горячий готовый пирог смажьте вареньем.

Остудите пирог на решетке и подавайте к столу.

Ореховый пирог со сливами готов. Приятного чаепития!