видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые пирожки с фаршем

Фото к рецепту: Ленивые пирожки с фаршем

Готовим вкусно и быстро! Тесто для пирожков у нас сегодня - домашнее слоено-дрожжевое. Очень универсальное и вкусное тесто, всегда есть кусочек в морозилке! А фарш, приправленный чесноком и черным перцем, получился настолько вкусным, что пирожки с фаршем улетают со стола, только шум стоит!

Продукты
Тесто слоеное дрожжевое домашнее (или покупное) - 450 г
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Смесь перцев горошком - 1 ч. ложки
или перец молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Яйцо - для смазывания пирожков

Видео рецептЛенивые пирожки с фаршем
Пошаговый фото рецептЛенивые пирожки с фаршем
Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №1

Подготавливаем все продукты. Тесто для пирожков - домашнее (кому интересно, как его приготовить, ссылка на рецепт - в списке продуктов.) Также можно использовать покупное слоеное дрожжевое тесто, тогда рецепт будет еще ленивее.
Перец (смесь перцев) у меня горошком, потолку в ступке - будет ароматнее. Вы можете взять обычный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №2

Первым делом готовим начинку, на это уйдет пара минут. Лук натираем на терке и смешиваем с фаршем, солью и перцем. Добавляем чеснок, выдавленный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №3

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №4

Нарезаем полоски теста шириной 8 см.
Пока занимаемся тестом, фарш немного замаринуется - будет вкусно!

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №5

Начинаем формировать пирожки. На полоску теста выкладываем начинку плотной колбаской.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №6

Хорошо защипываем края теста. Получается длинный и тонкий пирожок. :) Аккуратно придавливаем шов вилочкой.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №7

Переворачиваем швом вниз. Можно слегка припылить стол и руки мукой, будет проще работать. И теперь нарезаем пирожки по 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №8

Выкладываем ленивые пирожки на подготовленный противень (лист) и смазываем взбитым яйцом - получатся румяными!

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №9

Выпекаем пирожки с мясом в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Наша духовка справилась за 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Ленивые пирожки с фаршем - шаг №10

Ленивые пирожки из слоеного дрожжевого теста, с мясным фаршем, готовы! Специально открыли окно, чтобы соседи почувствовали аромат и пришли в гости! Пирожки классные, первой партии не дали даже остыть, съели мигом! И вам желаем хорошего и приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые пирожки с фаршем. Как приготовить Ленивые пирожки с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки из слоеного теста Пирожки с мясом
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из фаршаФарш мясной
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru