видео рецепт с фото пошаговый

Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины

Фото к рецепту: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины
 IrinaCooking   10.07.18

Этот рецепт появился спонтанно, у меня просто остались ягоды от предыдущих заготовок. Я решила сделать смородиновое желе-микс. Результат мне очень понравился, союз красной и черной смородины прекрасно зажелировался. И по вкусу тоже получилось довольно интересно. Я думала, что вкус черной смородины будет преобладать, но красная смородина не сдалась и тоже внесла свою вкусовую ноту.

Продукты
Смородина черная - 0,5 кг
Смородина красная - 0,5 кг
Сахар мелкий - 1 кг

Видео рецептВаренье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины
Пошаговый фото рецептВаренье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины
Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №1

Как приготовить варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины:

Ягоды вымыть, перебрать, веточки можно оставить.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №2

Добавить сахар и перемешивать до тех пор, пока не выделится сок и весь сахар не станет мокрым.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №3

Поставить на плиту. При интенсивном нагреве, непрерывно мешая, довести массу до кипения.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №4

Не прекращая помешивания, проварить три минуты. Нагрев держать по возможности максимальный.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №5

Вылить варенье на сито или дуршлаг и протереть. Хорошо отжать жмых. Снять пену. Варенье из смородины можно вторично довести до кипения, если нет прохладного места для хранения.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №6

Разлить варенье из смородины по стерильным банкам.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №7

Остудить в открытом виде.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №8

Закрыть пергаментом или стерильными крышками.

Фото приготовления рецепта: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины. Как приготовить Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВаренье Желе, муссы
Блюда из смородины
3 спасибо 2 0
Оксана Среда, 11 Июля 2018 г. 17:37 #

Как же здорово!!! Я прям с открытым ртом смотрела как вы переворачиваете банку а варенье держится! Какой чудесный рецепт! Спасибо, будем делать на зиму! Если, конечно, достоит до зимы))

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Суббота, 04 Августа 2018 г. 12:23 #

У меня не застыло...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(160)