Картофельный драник с курицей - оригинальное, сытное вкусное блюдо. Такой драник с начинкой из куриного филе и сыра можно встретить в меню хорошего ресторана, но нам не составит труда приготовить его дома.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 400 г
Филе куриное - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Сыр твердый - 100 г
Петрушка свежая - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептКартофельный драник с курицей
Подготовить продукты для картофельного драника с курицей.
Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности, в течение 15 минут.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мелко нарезанной петрушкой.
Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать.
В картофель добавить яйцо.
Перемешать, посолить.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
В сковороде диаметром 20 см получится два драника с курицей. Поэтому все ингредиенты разделим пополам. Нагреть масло и выложить половину картофельной массы, разровнять ложкой. Обжарить картофельный блин с одной стороны.
Лопаткой перевернуть на другую сторону.
На половину картофельного блина выложить часть куриного филе, сверху посыпать натертым сыром. Подержать на огне 1 минуту, пока сыр не начнет плавиться.
Накрыть начинку свободной частью блина и обжарить сначала с одной, затем с другой стороны. Готовый драник переложить на тарелку. Таким же образом приготовить вторую порцию.
Картофельный драник с курицей готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельный драник с курицей. Как приготовить Картофельный драник с курицей?
Я положила 2 яйца вместо 1. И вместо курицы - индейку. Все получилось просто класс!!!!!
Татьяна
Спасибо за рецептик, вкусно! Но, в след раз добавлю немного брынзы
Софья
У меня семья большая.Удвоила количество ингредиентов. Все сыты и довольны.Спасибо за рецепт!
Елена
Получилось очень вкусно. К такому драннику добавила еще соус: натуральный йогурт с чесноком, зеленью и солью.Семейство осталось сытое и довольное, всем понравилось. Спасибо за рецепт
Светлана
Как-то семьей мы пробовали в чешском ресторане и это блюдо, и всем очень понравилось. Нашла Ваш рецепт, и всё получилось! Большое Вам спасибо! Даже крайне привередливому в еде члену семьи понравилось! Я только ещё добавила шампиньоны в сливках, а картошку натерла на средней тёрке (есть у меня такая).
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
