Ленивые пирожки с луком и яйцом действительно напоминают по вкусу пирожки, только готовятся значительно проще - как оладьи. Такие пирожки-оладьи на кефире очень удобно брать с собой в качестве перекуса, и дома на завтрак они тоже прекрасны.
Продукты
Кефир - 200 мл
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Лук зеленый - 3-4 стебля
Яйцо вареное - 1 шт.
Пошаговый фото рецептЛенивые пирожки с луком и яйцом
Подготовить необходимые продукты.
Разбить в миску яйцо, слегка взбить венчиком.
Добавить кефир комнатной температуры, перемешать.
Добавить соль и соду, перемешать.
Постепенно добавить просеянную муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно получиться достаточно густым.
Зеленый лук измельчить, добавить в тесто.
Вареное яйцо нарезать кубиками или натереть на терке, добавить в тесто, перемешать.
Одну столовую ложку теста выкладывать на сковороду, смазанную растительным маслом, в форме оладий.
Обжаривать ленивые пирожки-оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом вкусно подавать как отдельное блюдо, со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Ленивые пирожки с луком и яйцом. Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на кефире 
Пирожки с луком и яйцом (дрожжевое... 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Начинка для пирожков с зеленым... 
Пирожки с луком и яйцом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Таратушки на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 