рецепт с фото пошаговый

Редис с зелёным луком (на зиму)

Фото к рецепту: Редис с зелёным луком (на зиму)
 PROSTOJulia   30.06.18

Если вы очень любите редис, тогда обязательно заготовьте его на зиму! Рецепт маринованного редиса с зеленым луком простой, у вас не должно возникнуть никаких сложностей в процессе приготовления.

Продукты
Редис - 200 г
Лук зеленый - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 веточка
Укроп свежий - 1 веточка
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком - 2-4 шт.
Гвоздика - 2-3 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для маринада:
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ч. ложки
Уксус 9% - 25 мл
Вода - 250 мл

Пошаговый фото рецептРедис с зелёным луком (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №2

Как приготовить редис с луком на зиму:

Редис моем, срезаем хвостики, крупный редис разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №3

Зеленый лук моем, отрезаем белую часть и выкладываем ее на дно подготовленной банки.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №4

Сверху выкладываем редис.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №5

Затем добавляем лавровый лист, перец горошком, веточку укропа и петрушки, гвоздику.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №6

В банку вливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №7

Готовим маринад. Воду вливаем в ковш, добавляем соль и сахар. Ставим маринад на огонь. Когда он закипит, вливаем уксус, размешиваем и сразу снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №8

Заливаем маринад в банку с редисом.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №9

В кастрюлю наливаем воду, кладем небольшое полотенце на дно, ставим в кастрюлю банку с редисом, прикрываем банку крышкой. Стерилизуем консервацию 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Редис с зелёным луком (на зиму) - шаг №10

Затем плотно закупориваем банку стерилизованной крышкой. Маринованный редис с зеленым луком, на зиму, готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Редис с зелёным луком (на зиму). Как приготовить Редис с зелёным луком (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из редиса
3 спасибо 3 0
Ксюша Понедельник, 17 Июня 2019 г. 12:55 #

Какой размер банки???

   
цитировать
Оля Четверг, 04 Июля 2019 г. 09:40 #

А уксус 70%?

   
цитировать
Маруся Четверг, 04 Июля 2019 г. 23:48 #

Оля
А уксус 70%?
Нет, конечно. Обычный, я бы даже 6% взяла. А 70% - это эссенция, её кладут значительно меньше.
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)