Жареные кабачки с творогом и зеленью

Подготовьте все продукты.

Кабачки нарежьте кружочками.

Муку смешайте с 0,5 ч.л. соли и щепоткой черного молотого перца.

Обваляйте кружок кабачка в муке со всех сторон.

Проделайте это со всеми кабачками.

В миску выложите творог. Зелень кинзы, укропа и мяты вымойте, оборвите листочки и порубите листочки зелени мелко ножом. Добавьте зелень к творогу.

Чеснок пропустите через пресс и также добавьте в миску.

Добавьте соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешайте все ингредиенты начинки.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем кабачки с одной стороны, 3 минуты.

Переверните кабачки на другую сторону и обжарьте их еще 2-3 минуты.

Обжаренные кабачки выложите на блюдо в один слой.

На каждый кружок кабачка выложите по 1 ч.л. творожной начинки.

Украсьте блюдо листиками мяты или кинзы и подавайте к столу.
Приятного апептита!