Майонез густой, невероятно вкусный и без вредных добавок. Мне такой майонез нравится намного больше магазинного! Им можно заправлять любые салаты, для запекания он не подходит.
Продукты
Масло подсолнечное - 100 мл
Молоко - 50 мл
Сок лимонный - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л. (без горки)
Соль - 1/2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Видео рецептМайонез "Минутка" без яиц
Пошаговый фото рецептМайонез "Минутка" без яиц
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления майонеза без яиц.
Молоко с растительным маслом взбиваем блендером на средней скорости 20-30 секунд, не отрывая блендер от дна, желательно в высокой емкости. Через указанное время майонез начнет густеть, можно будет оторвать от дна блендер и продолжить взбивание еще секунд 20-30.
Как только майонез загустел, добавляем лимонный сок, сахар, соль и горчицу. Объединяем все ингредиенты блендером.
*
Есть один нюанс - горчица отчетливо буде чувствоваться в готовом соусе, поэтому покупайте горчицу, которая вам нравится, также острота горчицы у всех производителей разная, поэтому регулируйте ее количество по своему вкусу.
Майонез без яиц готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Майонез "Минутка" без яиц. Как приготовить Майонез "Минутка" без яиц?
Домашний майонез (погружным... 
Майонез «Провансаль» 
Густой домашний майонез 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 