Это одна из вариаций традиционного валлийского печенья, которое печется не в духовке, а на сковороде. Валлийское печенье с яблоком и корицей получается мягким, ароматным, с натуральной яблочной сладостью.
Продукты
Масло сливочное - 100 г
Сахар коричневый - 80 г
Мука - 230 г
Яблоко - 1 шт.
Корица молотая - 1/2 ч. л.
Молоко (при необходимости) - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептЯблочное валлийское печенье на сковороде
Подготовить необходимые продукты для песочного печенья с яблоком и корицей.
Как приготовить печенье на сковороде:
Муку просеять с солью.
Добавить в муку сливочное масло и растереть. Это можно сделать при помощи лопатки или руками.
Тесто должно быть похожим на крошку.
Добавить в тесто сахар, перемешать.
Добавить корицу, перемешать.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке в тесто, быстро перемешать.
Если тесто будет плохо собираться в ком, добавить молоко. Быстро замесить тесто.
Переложить тесто на доску, посыпанную мукой.
Раскатать тесто до толщины 5 мм.
Вырезать из теста кружочки.
Сковороду (желательно чугунную или с толстым дном) разогреть, смазать растительным маслом.
Обжаривать яблочное песочное печенье на сковороде на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Готовое валлийское печенье с яблоком и корицей посыпать сахарной пудрой. Подавать печенье можно теплым или остывшим.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яблочное валлийское печенье на сковороде. Как приготовить Яблочное валлийское печенье на сковороде?
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Сладкий валлийский хлеб «Бара брит» 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 