видео рецепт с фото пошаговый

Чесночный соус и гренки

Фото к рецепту: Чесночный соус и гренки
 8 порций
 StaketS   27.06.18

Привет всем. Сегодня готовим гренки из черного хлеба и чесночный соус для гренок. Классный закусон под футбол с пивасиком! Честно - это идеал!

Продукты (на 8 порций)
Для гренок:
Хлеб бородинский - 1 буханка
Масло оливковое - 50-100 г
Чеснок - 3 зубчика
Травы прованские сухие (или укроп с петрушкой, или любые другие ароматные сухие травы) - 1 ч. л.
*
Для соуса:
Сметана 15% - 200 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 4 зубчика
Укроп сухой - 1 ч. л.
Петрушка сухая - 1 ч. л.
Паприка сладкая - 3 ч. л.

Видео рецептЧесночный соус и гренки
Пошаговый фото рецептЧесночный соус и гренки
Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №1

Хлеб нарезаем ломтями толщиной 1 см (корочку хлеба желательно предварительно срезать). Далее ломти хлеба нарезаем полосками шириной 1 см, затем полоски разрезаем пополам. В результате должны получиться брусочки хлеба длиной около 5 см.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №2

Смешиваем в миске оливковое масло, давленый чеснок и сухие пряные травки. Даем настояться маслу 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №3

В большую миску высыпаем гренки и поливаем приготовленным маринадом. Руками аккуратно перемешиваем, чтобы гренки впитали ароматное масло.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №4

Обжариваем гренки на сковороде, периодически помешивая.
Можно подсушить гренки в духовке. Для этого противень покрываем пергаментом для выпечки, выкладываем на него гренки и помещаем в духовку, разогретую до 150 градусов, примерно на 15-20 минут, или подсушиваем гренки в духовке до полуготовности. Внутри гренки должны быть мягкими, а снаружи - с хрустящей корочкой.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №5

Пока готовятся гренки, делаем сметанный чесночный соус для гренок. Смешиваем в миске зубчики чеснока, пропущенные через чеснокодавку, сладкую паприку (для цвета), сушеные укроп и петрушку (можно и свежую зелень по вкусу). Добавляем сметану и майонез (в соотношении 2:1 соответственно). Все хорошо перемешиваем и оставляем чесночный соус настояться на 10-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Чесночный соус и гренки - шаг №6

Подаем гренки с чесночным соусом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чесночный соус и гренки. Как приготовить Чесночный соус и гренки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаГренки
Рецепты соусовСоус чесночный
Рецепты для начинающих
Блюда с майонезом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru