видео рецепт с фото пошаговый

Оладьи из яблока и кукурузы

Фото к рецепту: Оладьи из яблока и кукурузы
 30 мин (ваши 30 мин)
 Rumkin   26.06.18

Очень необычные оладьи из яблока, кукурузы и корицы. Приготовить можно как со свежей, так и с консервированной кукурузой.

Продукты
Кукуруза консервированная - 425 мл (большая банка)
Яблоки - 300 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 7 ст.л. с горкой + запас
Сахар - 2-3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1/4 ч.л.
Масло растительное - для обжаривания
Соль - 1 щепотка
Ванилин - 1 щепотка

Видео рецептОладьи из яблока и кукурузы
Пошаговый фото рецептОладьи из яблока и кукурузы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №1

Как приготовить оладьи из яблока и кукурузы:

Нам понадобится одна большая банка кукурузы объёмом 425 мл. Сливаем жидкость, насыпаем кукурузу в блендер и перемалываем, но не до кашеобразного состояния - пускай остаются целые зёрна. Выкладываем перемолотую кукурузу в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №2

300 г яблок натираем на крупной тёрке. Кожицу не очищаем, вырезаем только семенную коробочку. Лимонным соком тоже не надо сбрызгивать - внешний вид яблок, с моей точки зрения, не имеет значения, т.к. они будут жариться.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №3

Добавляем яблоки в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №4

Туда же добавляем 2 яйца и пару "бульков" растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №5

В другой миске смешиваем 7 ст. л. с горкой муки (у меня цельнозерновая), чайную ложку разрыхлителя теста, четверть чайной ложки молотой корицы, 2-3 ст. л. сахара, щепотку соли и щепотку ванилина. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №6

Добавляем сухую смесь в мокрую.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №7

И опять хорошо перемешиваем. Смотрим на консистенцию, при необходимости добавляем ещё муки или ещё растительного масла. Кстати, иногда неправильность консистенции обнаруживается только уже при обжарке. В этом случае дожариваем то, что на сковороде, как есть. Потом добавляем в тесто, чего не хватает, и продолжаем жарить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло. На тарелке рядом со сковородой раскладываем салфетки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №9

Выкладываем в сковороду по одной столовой ложке теста и жарим яблочно-кукурузные оладьи до золотистости с двух сторон. Выкладываем оладьи на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из яблока и кукурузы - шаг №10

Оладьи из яблока и кукурузы готовы. Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из яблока и кукурузы. Как приготовить Оладьи из яблока и кукурузы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи с яблоками
Блюда из яблок
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)