видео рецепт с фото пошаговый

Пикантная овощная закуска по-японски

Фото к рецепту: Пикантная овощная закуска по-японски
 10 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 VsegdaVkusno   25.06.18

Пикантная закуска японской кухни из свежих овощей - редьки дайкон, моркови и черешков сельдерея, маринованных в рисовом уксусе в течение нескольких часов, пользуется большой популярностью в мире. Это блюдо легко готовится и не отнимет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания.

Продукты (на 10 порций)
Редька дайкон - 500 г
Морковь - 300 г
Черешки сельдерея - 3 шт.
*
Для маринада:
Вода - 500 мл
Уксус рисовый - 75 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1,5 ст. ложки
Перец чили сухой - 1 шт.
Зерна горчицы - 2 г

Видео рецептПикантная овощная закуска по-японски
Пошаговый фото рецептПикантная овощная закуска по-японски
Фото приготовления рецепта: Пикантная овощная закуска по-японски - шаг №1

Нарезать все овощи тонкими брусочками 6-7 см в длину.

Фото приготовления рецепта: Пикантная овощная закуска по-японски - шаг №2

Вскипятить 500 мл воды и добавить соль, сахар и рисовый уксус, перемешать до полного растворения, убрать с плиты.

Фото приготовления рецепта: Пикантная овощная закуска по-японски - шаг №3

В банку плотно уложить овощи и залить горячим маринадом, оставить банку на столе до полного остывания, затем убрать в холодильник и через 2 дня пикантная закуска готова.

Фото приготовления рецепта: Пикантная овощная закуска по-японски - шаг №4

Она с успехом может быть подана к столу как гарнир к мясному или рыбному блюду или заменить салат. Яркие маринованные овощи, нарезанные брусочками, станут идеальной закуской на любом празднике. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантная овощная закуска по-японски. Как приготовить Пикантная овощная закуска по-японски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат из моркови Салат из редьки Салат из сельдерея Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые Холодные закуски Японская кухня
На праздничный стол Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из редьки Блюда из сельдерея
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)