рецепт с фото пошаговый

Овощи на сковороде-гриль

Фото к рецепту: Овощи на сковороде-гриль
 4 порции
 1 час 30 мин
 bvlena   24.06.18

Ароматные, сочные, полезные овощи, приготовленные на сковороде-гриль, станут отличным гарниром к мясному блюду!

Продукты (на 4 порции)
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лимон небольшой - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 1 щепотка
Паприка красная молотая - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептОвощи на сковороде-гриль
Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Помидор следует взять твердый. Старайтесь нарезать овощи на кусочки одинаковой толщины.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №2

У перца срезать плодоножку и удалить семена. Разрезать перец на полоски вдоль.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №3

Помидор нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №4

Кабачки также нарезать на кружочки.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №5

Так же поступить и с баклажанами.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №6

Лук очистить и нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №7

Сложить в глубокую миску все нарезанные овощи. Всыпать к овощам все специи и выдавить чеснок через пресс.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №8

Влить оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №9

Выдавить в миску сок половины лимона. Овощи хорошо перемешать с ингредиентами маринада. Накрыть миску пищевой пленкой и дать промариноваться в холодильнике 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №10

Обжаривать овощи на разогретой сковороде-гриль, разложив их в один слой, сначала на одной стороне минуты 3-4.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №11

Затем аккуратно перевернуть овощи и обжарить с другой стороны 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Овощи на сковороде-гриль - шаг №12

Овощи, приготовленные на сковороде-гриль, хороши и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощи на сковороде-гриль. Как приготовить Овощи на сковороде-гриль?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные
Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые
Блюда из перцаПерец жареный Блюда из помидоров
65 спасибо 29738 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)