Пшённик в духовке

Подготовьте продукты для пшённика. Молоко желательно использовать жирное.

Пшено промойте несколько раз. Когда вы увидите, что вода перестанет быть мутной, обдайте крупу кипятком или залейте кипятком на несколько минут.
После этого пересыпьте пшёно в посуду, которую можно использовать для запекания в духовке.

Добавьте к пшенной крупе сахар, ванилин или ванильный сахар, соль. Перемешайте.

Влейте молоко и добавьте кусочки сливочного масла. Обратите внимание, что форма не должна быть заполненной до краев.

А теперь поставьте пшённик в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекайте около часа или до того момента, пока на поверхности не образуется аппетитная румяная корочка (до 1,5-2 часов).

Пшенник готов. Приятного аппетита!