Шашлык в маринаде с киви

Подготовить продукты для свиного шашлыка в маринаде с киви.

Мясо хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать кубиками примерно по 2-3 сантиметра.
Переложить мясо в полиэтиленовый пакет.

Нарезать полукольцами сладкий лук.

На мелкой терке натереть очищенный киви, смешать с луком. Туда же добавить растительное масло и высыпать приправу.

Приправы смешать и перемолоть в ступке. Можно использовать готовую, для шашлыка.

Добавить 2 чайных ложки соли и перемешать лук с маринадом. Добавить маринад в мясо и тоже хорошо перемешать.

Закрыть пакет и оставить на полчаса при комнатной температуре.

Жарить где угодно: на мангале, на сковороде. Я пожарила на сковороде. Может быть не так романтично, зато очень вкусно.

Приятного аппетита!