рецепт с фото пошаговый

Ингушская халва из муки

Фото к рецепту: Ингушская халва из муки
 4 порции
 2 часа 40 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   09.06.18

Ингушская халва - очень вкусное и оригинальное лакомство, которое можно приготовить всего лишь из трёх ингредиентов: муки, сахара и сливочного масла. Эта халва не похожа на привычную многим подсолнечную халву, у неё приятный сливочно-карамельный вкус и ореховый аромат. Обязательно попробуйте, ведь готовится ингушская халва очень просто!

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 160 г
Сахар - 80 г

Пошаговый фото рецептИнгушская халва из муки
Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №1

Подготовьте продукты для ингушской халвы.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №2

В казан или сотейник переложите сливочное масло и растопите его на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №3

В растопленное масло всыпьте половину муки.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №4

Перемешайте масло с мукой, всыпьте остальную муку. Огонь при этом должен быть чуть ниже среднего.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №5

Снова вмешайте муку, пока масса не станет однородной.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №6

Сначала эта мучнисто-сливочная масса будет густой, но по мере нагревания она будет становиться всё более жидкой. Мешайте всё время смесь, держа сотейник на огне ниже среднего.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №7

Готовьте смесь до того момента, пока мука не проготовится и не приобретёт приятный ореховый аромат и красивый карамельный цвет. На это понадобится минут 20.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №8

Снимите посуду с плиты и разом всыпьте весь сахар.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №9

Вмешайте сахар. Мешайте массу минут пять, сахар должен растворится, а смесь немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №10

Теперь пришло время придать халве форму. Для этого её можно выложить в миску, разровнять поверхность и после остывания в холодильнике нарезать. А можно разложить ещё горячую массу в силиконовые формочки, остудить и выдержать в холодильнике пару часов.

Фото приготовления рецепта: Ингушская халва из муки - шаг №11

Когда ингушская халва из муки станет плотной, её можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ингушская халва из муки. Как приготовить Ингушская халва из муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты
Ингушская кухня
25 спасибо 8 0
Апельсин Пятница, 09 Ноября 2018 г. 13:27 #

Почему то совсем не получилось. Масса как была густой, так и осталась. Оставил так, добавил сахар, получилась бледная расыпчатая масса, как тесто песочное(( Может я что то не так сделал?

   
цитировать
anastasiya.panait Пятница, 09 Ноября 2018 г. 14:15 #

Апельсин
Почему то совсем не получилось. Масса как была густой, так и осталась. Оставил так, добавил сахар, получилась бледная расыпчатая масса, как тесто песочное(( Может я что то не так сделал?
масла достаточно добавили, по рецепту?
   
цитировать
Апельсин Суббота, 10 Ноября 2018 г. 14:47 #

Наверно я всё таки муки много добавил

   
цитировать
Кактус Пятница, 21 Декабря 2018 г. 12:36 #

Спасибо за рецепт! Только вопрос: условия дальнейшего хранения?

   
цитировать
anastasiya.panait Пятница, 21 Декабря 2018 г. 14:52 #

Кактус
Спасибо за рецепт! Только вопрос: условия дальнейшего хранения?
не могу сказать, у нас на долго не задерживается, но пару дней в холодильнике, я думаю, без проблем полежит
   
цитировать
Васильевна я Среда, 13 Ноября 2019 г. 17:30 #

Извините конечно, но рецепт или не тот или Вы явно что-то не дописали, по Вашей норме продуктов всё разваливается, масла добавлять начинаешь тупо масло кипит, испорчены продукты, две кастрюли и три пальца

   
цитировать
Шашлык Шашлыкович Суббота, 16 Ноября 2019 г. 15:01 #

Хорошо получилось, вкусно, даже съедобно. Хотя жирновато, но это ж масло...

Только такое впечатление, что в рецепте неточность. Возможно, автор мерил мерным стаканом, и у него все сошлось... Мне пришлось масла больше класть, ибо получалась рассыпчатая масса, которая не хотела становиться жидкой, сколько бы ее на огне не держали.

Либо масла больше, либо муки меньше. Получилось вкусно. Спасибо.

   
цитировать
Шашлык Шашлыкович Суббота, 16 Ноября 2019 г. 18:49 #

Хорошо получилось, вкусно, даже съедобно. Хотя жирновато, но это ж масло...

Только такое впечатление, что в рецепте неточность. Возможно, автор мерил мерным стаканом, и у него все сошлось... Мне пришлось масла больше класть, ибо получалась рассыпчатая масса, которая не хотела становиться жидкой, сколько бы ее на огне не держали.

Либо масла больше, либо муки меньше. Получилось вкусно. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)