рецепт с фото пошаговый

Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски

Фото к рецепту: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Antonina.Kh.   03.06.18

Супы по нашим давним традициям являются незаменимыми во время обеда. Суп и насытит, и согреет, и душу порадует. Приготовим сегодня легкий, но сытный суп по-деревенски, с печенью и вермишелью.

Продукты (на 6 порций)
Печень говяжья - 300 г
Картофель - 800 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вермишель - 50 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Лист лавровый - 2 шт.
Зелень свежая - 1 пучок
Вода - 2 л

Супы принято подавать после холодных блюд и закусок. В них содержатся вещества, усиливающие пищеварительную секрецию, подготавливающие организм к усвоению пищи.

Пошаговый фото рецептСуп с печенью и вермишелью, по-деревенски
Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №1

Для приготовления супа с печенью и вермишелью понадобятся следующие ингредиенты: говяжья печень, морковь, лук, картофель, вермишель, масло растительное, соль, зелень, лавровый лист и вода.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №2

Картофель очистите, промойте, порежьте крупными кусочками и отправьте в кипящую воду. Варите 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №3

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь - тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №4

Печень промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №5

На сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте морковь с луком в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №6

Обжарьте печень на растительном масле в течение 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №7

К варящемуся картофелю добавьте зажарку из моркови и лука.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №8

Далее добавьте обжаренную печень и продолжите варить суп с печенью 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №9

Суп посолите, приправьте лавровым листом.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №10

В самом конце добавьте в суп с печенью вермишель и зелень, варите 5 минут. После чего оставьте вермишелевый суп немного настояться на несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски - шаг №11

Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски, готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски. Как приготовить Суп с печенью и вермишелью, по-деревенски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп картофельный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из макарон Блюда из моркови Блюда из печениПечень говяжья
15 спасибо 2 0
лана Четверг, 06 Декабря 2018 г. 18:55 #

Суп получился вкусный,только я варила на бульоне из говядины и добавила чесночку.Спасибо за рецептик

   
цитировать
Татьяна Т. Суббота, 12 Января 2019 г. 15:36 #

Суп вкусный, но разварилась картошка, а печень оказалась жёсткой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)