Макароны с кабачками

Подготовить продукты.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

Кабачок вымыть, нарезать кубиками.

Обжарить лук на смеси растительного и сливочного масел.

Добавить кабачки, посолить и обжарить вместе с луком в течение 10 минут.

Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Чеснок очистить и порубить ножом.

Чеснок и помидоры выложить в сковороду к кабачкам, перемешать.

Приправить перцем, добавить сухие травы, например орегано или базилик. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Макароны отварить по инструкции на упаковке. Воду слить. Горячие макароны добавить в сковороду к овощам.

Перемешать.

Натереть на терке сыр.

Горячие макароны посыпать сыром.

Макароны с кабачками и помидорами готовы.
Приятного аппетита!