видео рецепт с фото пошаговый

Суп из молодой свеклы

Фото к рецепту: Суп из молодой свеклы
 GlebSky   01.06.18

Вкусный суп-пюре из молодой свеклы, картофеля и моркови.

Продукты
Свекла молодая - 1 кг
Бульон куриный - 6 стаканов
Лук зеленый - 1 пучок
Корень петрушки - 2 шт.
Морковь молодая - 2 шт.
Картофель молодой (небольшой) - 6 шт.
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1 ст. л.
Сахар - 3 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
*
Для подачи:
Укроп свежий - по вкусу
Яйца - 6 шт.
Редиска - по вкусу

Видео рецептСуп из молодой свеклы
Пошаговый фото рецептСуп из молодой свеклы
Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №1

Как приготовить суп из молодой свеклы:

Свеклу вместе с ботвой нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №2

Корень петрушки нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №3

Морковь также нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №4

Лук измельчить.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №5

Сложить все это в кастрюлю, залить куриным бульоном. Варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №6

Картофель нарезать кубиками немного крупнее.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №7

Отправить картофель в кастрюлю. Варить еще 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №8

Смешать муку со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №9

Добавить половник жидкости из супа, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №10

Влить в овощной суп, перемешать. Добавить сахар, соль, уксус. Варить суп из молодых овощей еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №11

Нарезать редиску кружочками, измельчить укроп, вареные яйца разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Суп из молодой свеклы - шаг №12

При подаче в тарелку с супом из молодых овощей добавить нарезанные редиску, укроп и вареные яйца. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из молодой свеклы. Как приготовить Суп из молодой свеклы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольникСупыСуп картофельный Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из редиса
Блюда из свеклы
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)