рецепт с фото пошаговый

Скумбрия, запечённая с беконом

Фото к рецепту: Скумбрия, запечённая с беконом
 2 порции по 200 ККал
 1 час (ваши 20 мин)
 tasty_food   29.05.18

Очень простое в приготовлении, невероятно вкусное и красивое блюдо из скумбрии, запечённой в виде рулета с беконом.

Продукты (на 2 порции)
Скумбрия (свежемороженая) - 1 шт.
Бекон - 80 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептСкумбрия, запечённая с беконом
Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №1

Подготовьте продукты. Скумбрия должна быть чуть подморожена, так ее проще почистить. Бекон подойдет любой - копченый, сырокопченый, варено-копченый, даже вкусное сало подойдет.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №2

Как приготовить скумбрию, запечённую с беконом:

У подмороженной скумбрии отрежьте голову, удалите внутренности, очистите рыбу от черной пленки.
Разрежьте тушку скумбрии вдоль хребта, но не до конца. Хребет аккуратно удалите.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №3

Теперь дайте рыбе подтаять, посолите и поперчите ее.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №4

Бекон тоненько нарежьте. Выложите ломтики бекона на две половинки рыбного филе.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №5

Теперь сверните одну половинку скумбрии с беконом в рулет от головы до хвоста, а затем заверните этот рулет в другую половинку рыбного филе.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №6

Весь рыбный рулет нужно закрепить деревянной или бамбуковой шпажкой, иначе он не будет держаться.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №7

Слегка смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите в форму рулет из скумбрии с беконом и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Запекайте скумбрию в духовке при 190 градусах без конвекции 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с беконом - шаг №8

Готовую запечённую скумбрию с беконом подавайте с салатом из свежих овощей или с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, запечённая с беконом. Как приготовить Скумбрия, запечённая с беконом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
40 спасибо 6109 3 0
ZNAIKA Четверг, 31 Мая 2018 г. 10:04 #

Красивая получилась рыбка, ингредиентов минимум и бесхлопотно. Надо брать)

   
цитировать
tasty_food Воскресенье, 10 Июня 2018 г. 15:11 #

ZNAIKA
Красивая получилась рыбка, ингредиентов минимум и бесхлопотно. Надо брать)

И надо готовить, оооочень вкусно получилось и красиво на тарелке, редко такое сочетание бывает))))

   
цитировать
Арина Среда, 27 Июня 2018 г. 14:30 #

интересное блюдо на праздник.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)