Домашние панировочные сухари (в духовке)

Как приготовить домашние панировочные сухари в духовке:

Хлеб нарезаем ломтиками.

Выкладываем ломтики хлеба на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправляем противень с хлебом на 30 минут в духовку, разогретую до температуры 120°С, периодически приоткрывая дверцу, чтобы выходил пар.
Через 30 минут переворачиваем ломтики хлеба на другую сторону и ещё подсушиваем в течение 30 минут при такой же температуpе.

Достаем противень из духовки, даем хлебным кусочкам немного остыть и разламываем их на небольшие части.
Перекладываем кусочки в блендер и измельчаем до состояния крошки желаемого размера.

Пересыпаем сухари в сухую баночку. Хранить панировку можно в герметичной пластиковoй или стеклянной емкости.

При желании добавьте к хлебной крошке соль и свои любимые приправы – получите ароматную панировку.
Приятного Вам аппетита!