рецепт с фото пошаговый

Котлеты из цветной капусты и куриного фарша

Фото к рецепту: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша
 3 порции
 40 мин
 bvlena   23.05.18

Сытные, сочные и очень полезные котлеты из цветной капусты и куриного фарша можно приготовить по этому рецепту и вкусно накормить семью. Такие капустные котлеты понравятся деткам.

Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 400 г
Фарш куриный - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептКотлеты из цветной капусты и куриного фарша
Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления котлет из цветной капусты и куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №2

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №3

Лук репчатый и чеснок очистить. Нарезать лук кубиком, чеснок порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №4

В сковороде с добавлением 1 ч. л. растительного масла обжарить лук и чеснок 3-4 минуты, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №5

Петрушку мелко порубить и добавить в куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №6

Добавить в фарш обжаренные лук и чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо вымешать фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №7

Цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде (1 л) в течение 3-5 минут. Готовую цветную капусту отбросить на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №8

Пюрировать цветную капусту в блендере.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №9

К фаршу добавить пюре из цветной капусты и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №10

Добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №11

Хорошо всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №12

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать полученный фарш на сковороду, формируя котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №13

Обжаривать котлеты из цветной капусты и куриного фарша примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №14

Готовые котлеты из цветной капусты и куриного фарша подать с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша. Как приготовить Котлеты из цветной капусты и куриного фарша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из цветной капусты
4 спасибо 3 0
Беллинда Вторник, 05 Июня 2018 г. 14:24 #

Уверена котлетки получаются сочными. На вид очень аппетитные.

   
цитировать
Марина Четверг, 14 Июня 2018 г. 13:21 #

Очень вкусно получилось, сочно. Спасибо автору

   
цитировать
Елена Среда, 31 Октября 2018 г. 16:50 #

Очень вкусно) пекла в духовке. Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(183)