рецепт с фото пошаговый

Котлеты из цветной капусты и куриного фарша

Фото к рецепту: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша
 3 порции
 40 мин
 bvlena   23.05.18

Сытные, сочные и очень полезные котлеты из цветной капусты и куриного фарша можно приготовить по этому рецепту и вкусно накормить семью. Такие капустные котлеты понравятся деткам.

Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 400 г
Фарш куриный - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.

Пошаговый фото рецептКотлеты из цветной капусты и куриного фарша
Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления котлет из цветной капусты и куриного фарша.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №2

Цветную капусту разобрать на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №3

Лук репчатый и чеснок очистить. Нарезать лук кубиком, чеснок порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №4

В сковороде с добавлением 1 ч. л. растительного масла обжарить лук и чеснок 3-4 минуты, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №5

Петрушку мелко порубить и добавить в куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №6

Добавить в фарш обжаренные лук и чеснок. Посолить и поперчить. Хорошо вымешать фарш.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №7

Цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде (1 л) в течение 3-5 минут. Готовую цветную капусту отбросить на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №8

Пюрировать цветную капусту в блендере.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №9

К фаршу добавить пюре из цветной капусты и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №10

Добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №11

Хорошо всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №12

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать полученный фарш на сковороду, формируя котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №13

Обжаривать котлеты из цветной капусты и куриного фарша примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша - шаг №14

Готовые котлеты из цветной капусты и куриного фарша подать с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из цветной капусты и куриного фарша. Как приготовить Котлеты из цветной капусты и куриного фарша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из цветной капусты
16 спасибо 10231 4 0
Беллинда Вторник, 05 Июня 2018 г. 14:24 #

Уверена котлетки получаются сочными. На вид очень аппетитные.

   
цитировать
Марина Четверг, 14 Июня 2018 г. 13:21 #

Очень вкусно получилось, сочно. Спасибо автору

   
цитировать
Елена Среда, 31 Октября 2018 г. 16:50 #

Очень вкусно) пекла в духовке. Спасибо

   
цитировать
Виктория Четверг, 27 Декабря 2018 г. 22:25 #

Очень вкусно.Большое спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)