рецепт с фото пошаговый

Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами

Фото к рецепту: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами
 5 порций
 50 мин
 Vasilisa69   20.05.18

Простая и оригинальная закуска из красного лука, фасоли и шампиньонов.

Продукты (на 5 порций)
Лук репчатый красный - 5 шт.
Фасоль красная - 2 ст. л.
Шампиньоны (некрупные) - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук зеленый - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 70 мл
Перец душистый горошком - 4 шт.

Этот рецепт показался мне интересным из-за необычного сочетания лука с фасолью и шампиньонами. Несомненно, блюдо обратит на себя внимание на праздничном столе, да и повседневный прием пищи разнообразит. Для пикантности можно добавить любимые специи, приправы и зелень. Закуска может быть как самостоятельной, так и использоваться как дополнение к мясу.

Пошаговый фото рецептКрасный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №1

Подготовим продукты для красного лука, фаршированного фасолью и грибами.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №2

Чисто вымытые и обсушенные грибочки меленько нарежем.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №3

Обжарим на подсолнечном масле, помешивая, минут 8, до образования легкой корочки.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №4

До готовности сварим фасоль. Я ее заранее не замачивала, время варки получилось примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №5

Помидоры нарежем тонкими кружочками. Зеленый лук мелко нарубим.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №6

Все ингредиенты для начинки готовы. Соединим их вместе, поперчим, посолим, добавим перец душистый. Перемешаем и отставим пока в сторону.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №7

Займемся луком. Луковицы почистим. Срежем верхнюю и нижнюю части. Осторожно выдавим средние слои, оставляя только два крайних слоя.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №8

Формируем донышко луковицы - вставляем кружок помидора.

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №9

Наполняем луковицу начинкой. Духовку нагреваем до 200 градусов, размещаем луковки на противне или в форме и запекаем до размягчения луковицы (примерно минут 8-10).

Фото приготовления рецепта: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами - шаг №10

Фаршированный лучок готов. Подаем его сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами. Как приготовить Красный лук, фаршированный фасолью с шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из фасолиФасоль красная Блюда из шампиньонов
2 спасибо 708 1 0
Бонита Среда, 30 Мая 2018 г. 21:56 #

спасибо за интересный рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)